Előkészítés: 30 percSütés: 20 perc Összesen: 50 perc
Hozzávalók:
- 1-1 szál sárga- és fehérrépa
- kisebb fél zeller
- 1 fej hagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 1 csokor petrezselyem
- néhány szál zellerzöld
- 2 ek. Aby's Bio Csíráztatott Lenmag Őrlemény Kosárba
- 4 db lenmagtojás / tojás
- 10-15 dkg zab- vagy búzakorpa
- 10 dkg tönköly liszt
- curry
- borsikafű
- kakukkfű
- bazsalikom
- só
- 10 dkg Aby's Gluten Free Panírmorzsa vagy Aby's Bio Csíráztatott Zabpehely
- 2-3 evőkanál szezámmag
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
- A zöldségeket a reszelő nagyobb lyukán reszeld le, sózd be és hagyd kicsit állni.
- A lereszelt zöldségekből nyomkodd ki a folyadékot.
- A hagymát apró kockára vágva, a fokhagymát szétnyomva az apróra vágott zöldfűszerekkel együtt keverd össze a kinyomkodott zöldséggel.
- Lisztet és zabkorpát aszerint add hozzá, hogy mennyire lágy a massza.
- A keverékből kisebb gombócokat formázz.
- Hempergesd meg a gombócokat a szezámmaggal elkevert panírmorzsában vagy zabpehelyben.
- Sütés közben többször forgatva süsd ki a fasírtokat. Zsiradék nélkül sütőben is elkészíthető 180 fokon 15-20 perc alatt.
Elég nagy adag, nyersen a gombócokat le is lehet fagyasztani.
Jó étvágyat hozzá!
