Elkészítés:
A paprikákat mosd meg, a végét vágd le és szedd ki a magokat. A rizst sós vízben főzd puhára, majd tedd egy tálba. Tegyél hozzá ugyanannyi panírmorzsát és lisztet, (a kettő együtt legyen ugyanannyi mint a rizs), a fűszereket, fél deci olívaolajat és annyi vizet, hogy jól össze tudd gyúrni.
Töltsd meg vele a paprikákat és helyezd sütőtálcára. Fújd le olajjal és sózd meg a paprikák tetejét, majd alufóliával fedd le és tedd a 180 fokos előmelegített sütőbe 20-25 percre, majd vedd le a fóliát és süsd még 10-15 percet.
Addig tedd fel a paradicsomszószt edénybe, és fűszerezd sóval, borssal, bazsalikommal és kókuszvirág cukorral. Egy rottyantás és kész is. Tálaláskor öntsd a paprikára és eheted is.
Jó étvágyat hozzá!
A szuper receptet köszönjük Vegán Jógi-nak!
Kövesd oldalát te is szuper gluténmentes, vegán és mindenmentes receptekért, melyekhez az Aby's egészségtudatos termékeit is felhasználja!
