Gluténmentes krokett

Egyszerűen elkészíthető, gluténmentes köretet keresel? Tégy egy próbát gluténmentes krokett receptünkkel, ami szuper kiegészítője lehet számos főételnek, ráadásul a gyerkőcök is odavannak érte! Ez a recept nem tartalmaz glutént, így jó alternatívát kínál mindenki számára, nem csak a speciális étrendet követőknek.

Előkészítés: 40 percSütés: 20 perc Összesen: 60 perc

Hozzávalók:

1 kg burgonya
1-2 kiskanál só
petrezselyem
szárított metélőhagyma
10 g útifű maghéj
1 db tojás
2 dkg margarin
5 dkg Aby’s általános gluténmentes lisztkeverék Kosárba
Aby's Gluten Free panírmorzsa a bundázáshoz Kosárba
rizsliszt a formázáshoz
olaj a sütéshez

Elkészítés:

A gluténmentes krokett elkészítéséhez első lépésként a burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, sós vízben megfőzzük. Ezután leszűrjük és krumplinyomóval összetörjük, hozzákeverjük a többi alapanyagot, és hagyjuk kihűlni. Belisztezett deszkán krokett alakokat formázunk (ha lágynak találjuk a masszát, egy kevés gluténmentes liszt még hozzáadható), majd Aby’s Gluten Free gluténmentes zsemlemorzsában megforgatjuk, és forró olajban kisütjük. Az elkészült gluténmentes kroketteket melegen tálaljuk, fogyaszthatjuk különféle mártogatósokkal vagy húsok mellé köretként.

A gluténmentes krokett összetevői