Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Aby's univerzális gluténmentes lisztkeverék

1.499 Ft
1.275 Ft (1.081 Ft + ÁFA)
Az akció időtartama: 2022. 04. 21. - 2022. 05. 31.
Menny.:db
Egységár: 1.275,00 Ft/kg
Elérhetőség: Raktáron

Gluténmentes Vegán termék


Aby's univerzális gluténmentes lisztkeverék

Laktóz-, tojás- és lupinmentes, vegán lisztkeverék kenyerekhez, kiflikhez, egyéb pékáruk házi sütéséhez. Megújult összetétel!
1000g

Átlagos értékelés: (21)

Leírás és Paraméterek

Aby's univerzális gluténmentes lisztkeverék

Összetevők: Kukoricakeményítő, rizsliszt, tápióka keményítő, növényi rostok (borsó, rizs, burgonya, útifű), dextróz, borsóliszt, kölesliszt, lenmagliszt, hajdinaliszt, természetes aroma, maltodextrin, sűrítőanyag: hidroxipropil-metil-cellulóz, fremetált kukoricaliszt, 

A termék szezámmagot és sajtot felhasználó üzemben készült. A lisztkeverék kizárólag gluténmentes alapanyagokat feldolgozó üzemben készült.

A lisztet aromazáró tasakba csomagoltuk, ezért felbontás után napfénytől védve, jól visszazárt csomagban a szavatossági időn belül fogyasztható. Száraz, hűvös helyen tartandó.

Nettó súly: 1000 g


Tápérték információk:

Energiatartalom 333 kcal / 1406 kJ
Zsír 1,1 g
- amelyből telített zsírsavak 0,3 g
Szénhidrát 73 g
- amelyből cukrok 2,2 g
Rost 9,5 g
Fehérje 4,9 g
0,09 g

Így fogyaszd

Hozzávalók (kenyér, kifli, zsemle, sós sütemények):

  • 500 g  lisztkeverék
  • 60 g olaj
  • 25 g friss élesztő és 10g cukor
  • 400 g víz és 15g só

Édes süteményekhez

  • 500g lisztkeverék
  • 60 g étolaj
  • 50g cukor
  • 25g friss élesztő
  • 400g ivóvíz
  • 5g só ​

Elkészítés:

100g langyos vízben oldjuk fel az élesztőt és a cukrot, majd öntsük rá a keverőtálba helyezett lisztkeverékre és adjuk hozzá a víz maradék részét (300g) és az étolajat. Keverjük majd gyúrjuk össze az összetevőket homogén tésztává. Rizsliszttel szórt gyúródeszkán formázzuk meg és tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe vagy helyezzük kiolajozott kenyér sütőformába. Kelesszük 40-50 percig, meleg helyen. Amikor megkelt, felületét permetezzük le vízzel. Süssük előmelegített sütőben, 210 0C-on 5 percig, majd vegyük vissza a hőfokot 200 0C-ra és süssük tovább 35-45 percen át.

Fázisképek:


Így néz ki a tészta dagasztás után

Formázást követően
Formázást követően


Sütés közben


Kész vekni

 

Vélemények

4.90
21 értékelés
(19)
(2)
(0)
(0)
(0)
Írja meg véleményét!
2022. 03. 21. -
Bagetteket szoktam készíteni a házi kenyérlisztből, nekünk nagyon ízlik és könnyen formázható.
2021. 12. 10. -
A legjobb, amit eddig kóstoltunk, pedig próbáltunk már párat.
Nagyon finom, tényleg ahogy írják a többiek is, kívül ropogós, belül puha, isteni! :)
Nálunk kókuszolajjal készül, és fele annyival, mint a receptben van írva, így még könnyebb a tészta.
Bátran ajánlom bárkinek, ízben ez áll legközelebb a hagyományos fehér kenyérhez, csak még finomabb. ;)
2020. 09. 14. -
Gyors reakció, kifogástalan kommunikáció, gyors kiszállítás, gondos csomagolás, kifogástalan termék. Gratulálok!
2019. 02. 13. -
Kipróbáltam ezzel a liszttel a karácsonyi bejglit, azóta mindig dupla adagot sütök és lefagyasztom. Reggelire csodás!
2018. 03. 02. -
A házi kenyérlisztből nagyon finom lett a kenyér. sütőben sütöttem. Gyönyörűen megkelt, sütés közben még tovább nőtt és a hagyományos friss kenyérillat betöltötte a konyhát. Még , másnap, sőt harmadnap is finom volt, puha maradt a belseje, nem keményedett meg. Zsemlének és kiflinek is ki fogom próbálni.
A pizzaliszttel nem volt ilyen szerencsém. Nem írták, hogy friss-, vagy porélesztőt kell használni. Frissel próbálkoztam, de a zacskón megadott mennyiséggel nem kelt a tészta, úgyhogy adtam még hozzá élesztőt és tovább kelesztettem. Így már megkelt végre de nem lett az igazi. Sütés terén már nem vagyok kezdő, több mint 12 éve sütök-főzök gluténmentesen.
A lisztjeikben azt értékelem a legjobban, hogy természetes összetevőket tartalmaznak és adalékanyag mentesek. Esetleg, ha még a kukoricakeményítőt is ki lehetne váltani valamivel, azt nagyon tudnám értékelni.
2018. 02. 20. -
Házi kenyérlisztet rendeltem már háromszor, a leírt recept alapján gépben elkészítettem, nagyon meg vagyok elégedve a kisült kenyérrel.
2018. 01. 16. -
Nagyon finom a kenyér és a zsemle ebből lisztből. Már nagyon sokféle lisztet kipróbáltam, de a többi már estére vagy másnapra ehetetlen volt. Ez a liszt tökéletes, végre igazi kenyeret ehetek! A pizza liszt is szenzációs! Abból is szoktam kenyeret is pizzát is sütni. Köszönöm, hogy megalkottátok ezeket a liszteket megkönnyítve ezzel a gluténmentes életünket. Maradok további hű vásárlótok! :)
2017. 10. 19. -
Végre egy tökèletes kenyérliszt! Még 3 nap után is puha! Direkt annyit csináltam,hogy maradjon. A többit felfalta a gyerek. Ezt fogom rendelni mostantól. Köszönöm.
2017. 10. 17. -
Tökéletesen használható, íze finom. Gyurható nem igényel plusz odafigyelést a használata.
2017. 09. 27. -
Tapasztalatom szerint nagyon jól formázható belőle kenyér,zsömle... EGy kis rizsliszt hozzáadásával nem lesz ragadós, könnyű vele dolgozni...Az más kérdés, hogy egy éjszaka alatt megkeményedik... Így lehet, hogy kisebb adagot kellene készítenem egyszerre, nem fél kiló lisztből hanem annaka feléből... arra még nem jöttem rá, hogy lehet ezt az időt kitolni...
de nagyon finom frissen a kenyér belőle...
2017. 09. 26. -
Nagyon szép és nagyon finom kenyeret lehet belőle készíteni.Eddig a legjobb liszt amit próbáltam 15 év alatt és a legfinomabb ízű kenyér süthető belőle.
2017. 08. 17. -
Nagyon kedvező a véleményem, ismét rendeltem a kenyérlisztből, mert tökéletesen megfelel céljának.
2017. 07. 16. -
A termékeikből a lisztkeverékeket próbáltam ki eddig. Mindegyik kiváló, ízre, illatra kellemes, a kidolgozáskor könnyen kezelhető.
Maradok a jövőben is vevőjük.
Üdvözlettel:Bakos Péter
2017. 06. 19. -
Nagyon finom házias kenyeret sütöttem és a tészta is nagyon finom lett , eddig ez volt a legjobb liszt termék amit kiprobáltam .
2017. 05. 04. -
Az eddigi legjobb termék amit próbáltam a kenyér és a tésztaliszt is. Tavaly szeptember óta nem ehetek kenyeret se tejterméket, és most sikerült először igazán jó kenyeret sütni.
köszönöm
2017. 03. 26. -
Nagyon finom kenyeret tudok belőle sütni és nem is szárad ki. Nagyon jó az illata is a régire emlékeztet.
2016. 12. 07. -
Az elmúlt rendelésemmel kapott ajándék kenyérlisztkeveréket kipróbáltam.
A tapasztalataim a termékkel kapcsolatban mindenképp
pozitív, ízre finom belseje másnap sem keményedik meg.
2016. 11. 01. -
Nem tapasztaltam mellékízt és örültem, hogy pár nap múlva sem száradt ki a kenyerem :)
2016. 10. 26. -
A második sütésnél kicsit megnöveltem a receptben írt élesztő mennyiségét kb. 5 grammal és még szebb lett a térfogata.
2016. 10. 26. -
Hagyományos kenyérillat terjengett a konyhámban sütés közben, nem gondoltam, hogy gluténmentes kenyér lehet ilyen ízű.
2016. 10. 26. -
Nagyon tetszett, hogy a kenyér belseje könnyedebb, lukacsosabb szerkezetű.